Russian Tea Room
Russian Tea Room - своеобразная легенда Нью-Йорка. Он был основан в 1926 году бывшими участниками труппы русского Императорского балета, эмигрировавшими из России. Расположенный между Метрополитен-тауэр и Карнеги-холлом, ресторан еще в 30-е годы прошлого века снискал славу культового места.
Заведение со слоганом «Шесть минут и двадцать три секунды от Линкольн-центра, прямо за углом от Карнеги-холла» стало вторым домом для многих звезд сцены, политиков, бизнесменов, представителей богемы и интеллектуальной элиты, большинство из которых заходили сюда сразу после вечерних представлений в Карнеги-холле.
С «Русской чайной комнатой» были связаны судьбы многих современных звезд. В середине 1970-х здесь подрабатывала Мадонна. Урожденная Луиза Чикконе выдавала верхнюю одежду в гардеробе респектабельным звездам шоу-бизнеса, пока ей самой не улыбнулась удача. В 1990 году здесь отпраздновал свою свадьбу британский комик Роуэн Аткинсон, знакомый широкой публике как мистер Бин.
За свою историю ресторан более десяти раз менял владельцев. В 2002 году Ассоциация гольфа Соединенных Штатов (USGA) продала заведение за 16 млн. долларов. Вскоре новые владельцы в лице RTR Funding Group закрыли ресторан на реставрацию, которая продолжалась четыре года. Ходили слухи, что компания собирается открыть Russian Tea Room уже в качестве музея, но в конце 2006 года ресторан заработал вновь, с обновленным декором.
По словам м-ра Либлича, президента RTR Funding Group, интерьер в стиле ар-деко и большинство предметов обстановки, включая мебель, предметы живописи и громадных размеров медведя, были оставлены прежними.
Некоторые изменения коснулись меню. Шеф-повар Гари Робинс, прежде возглавлявший кухню ресторана Biltmore Room, удостоенного множества наград американских критиков, представил «Новое русское меню, вдохновленное классическими и вневременными русскими вкусами». Гости обновленного Russian Tea Room могут отведать: цыплят по-киевски, бефстроганов, блины и гречневую кашу с черной икрой, дикого лосося с Аляски, копченую утку с яблоком, тушеную зайчатину и, конечно, более сорока сортов водки и крепких настоек.
Автор: Дмитрий Алексеев, Буржуазный журнал |
